Hoera! Het is de laatste week van de zomervakantie en de zon schijnt weer volop! Warm weer vraagt om koud ijs! Daar kun je namelijk lekker mee afkoelen.

Helaas is ijs niet zo gezond en kan je (kind) dit niet elke dag eten. Gelukkig heb ik een alternatief bedacht waar je gerust de hele week van kunt snoepen.

Deze Frozen yogurt maak je met maar liefst 2(!) ingrediënten en is sumersimpel om te maken!

Wat heb je nodig?

  • 1 mango
  • 250 gram yoghurt
  • Optioneel: toppings naar keuze. Bijvoorbeeld; kokosblokjes, pure chocolade, hagelslag, stukjes fruit, stukjes koek etc.

IMG_1403

Wat moet je doen?

1. Snijd de mango in stukjes.
2. Doe de mango en de yoghurt in de blender of mix het met een staafmixer tot je een glad mengsel hebt.
3. Giet het mengsel in een klein bakje of in ijsvormpjes.
4. Wacht een dag (of een paar uur) en haal het uit de vriezer.
5.  Laat het ijs een kwartiertje ontdooien en doe het in een bakje. Doe er vervolgens toppings naar keuze bij.FullSizeRender 8

Enjoy!

Ps: als je  het mengsel in ijsvormpjes giet, kun je ze natuurlijk ook gewoon zonder toppings opeten.

Groetjes,

Laura

laura de ruiter

www.lauteropmaat.nl
www.facebook.com/lauteropmaat
www.instagram.com/lauteropmaat